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COCA DE VERDURAS CON TORTA DE INÉS ROSALES DE ROMERO Y TOMILLO

INGREDIENTES

  • 1 torta Inés Rosales de romero y tomillo
  • 30 grs de queso mozzarella
  • 2 tomates cherry
  • 40 grs de calabacín
  • Aceite de Oliva
  • Hojas de albahaca, sal y pimienta

ELABORACIÓN

Cortar el calabacín muy fino en rodajas y ponerlo sobre la torta Inés Rosales.

Añadir el tomate cortado, el queso, la albahaca, aceite, sal y pimienta.

Un paso opcional es gratinar la torta hasta que el queso se dore.

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