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TARTA DE QUESO CON TORTA DE INÉS ROSALES

INGREDIENTES

  • 1 torta Inés Rosales de canela
  • 125 grs de queso fresco de cabra
  • 15 grs de azucar glass
  • 160 grs de nada semimontada
  • Frutas del bosque

ELABORACIÓN

Ponemos el queso de cabra con el azúcar y lo mezclamos con una varilla.

Después mezclamos a la masa un poco de nata montada y seguido toda la masa a la nata montada restante, poco a poco. Reservamos 20 minutos en manga pastelera.

Ponemos en un vaso con la torta rota y unas frutas del bosque.

Hoy cocinamos con

CHEF Juanjo Ruiz

Casa Manolete Bistró
Córdoba

Juanjo Ruiz es un cocinero cordobés muy metódico. Actualmente es el chef gerente de los restaurantes A flor de piel y La Casa de Manolete Bistró, en Córdoba…

ENSALADA DE HUMMUS CON TUÉTANOS VEGETALES

y garbanzos baby DON PEDRO.

Para el hummus, triturar todo y rectificar al gusto, añadiendo incluso si se prefiere un toque de picante y cilantro…

Garbanza baby

LEGUMBRES DON PEDRO

La materia prima de Legumbres Don Pedro se obtienen a través de un minucioso proceso de producción que va desde la elección de la semilla, pasando por la recolección…

UN PROYECTO DE:

COLABORAN

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