CONOCE EL Producto

En un pequeño paraíso del Sur, Sanlúcar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera manzanilla en 1821. Desde entonces esta empresa tan familiar como centenaria no ha dejado de crecer. Hoy en día, tras dos siglos de investigación y experiencia, nace Barbadillo Blanco de Blancos. Una combinación de tres variedades blancas: Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscato. Un vino que muestra el lado más fresco de los blancos hechos en el Sur, sin renunciar a la elegancia y el estilo que son propios de los vinos procedentes de suelos arcillosos y calcáreos, como es el caso de la albariza de nuestras viñas.

NOTA DE CATA

Blanco de Blancos es un coupage en el que participan tres variedades de uva. En mayor proporción la Sauvignon Blanc, caracterizada por su eterna elegancia con notas de fruta
persistente y fresca. Se completa con un pequeño porcentaje de Verdejo y Moscato,
que aportan expresión de frescor, agilidad y franqueza en boca, con buena amplitud y persistencia.

MARIDAJES

Ideal para acompañar guisos de pescado potentes como cazón en amarillo. Pescados de roca. Sashimi de vieira, lubina, dorada, tartar de atún o tataki de salmón.

CARACTERÍSTICAS

  • Añada: 2017
  • Acidez total: 5,5 g/l
  • Grado alcohólico: 11,50% vol.
  • pH: 3.1
  • Azúcar residual: Menos de 2 g/l Sulfuroso total: Menos de 150 mg/L
  • Alérgenos: Sulfitos
PREMIOS

CONOCE LA Empresa

Para Barbadillo, los conceptos de calidad, innovación y gestión ética y respetuosa con el Medio Ambiente son inseparables. Innovación para avanzar en los procesos productivos que buscan la excelencia y permiten ofrecer a los consumidores nuevas y sugerentes ideas. Calidad avalada por nuestras denominaciones de origen y por las certificaciones más exigentes tanto nacionales como internacionales. Y gestión ética y respetuosa con el Medio Ambiente porque entendemos que el compromiso de Barbadillo es, ante todo, un compromiso con el presente y el futuro de nuestra tierra.

Esta compañía debe su larga trayectoria de éxitos a una firme apuesta por la innovación y la profesionalidad. Valores que, a su vez, le auguran un futuro de expansión constante. Actualmente Barbadillo está presente en más de 50 mercados, entre los que se encuentran Reino Unido, Alemania, Bélgica, Holanda, Dinamarca y E.E.U.U. y continúa su expansión.

HISTORIA

En un pequeño paraíso del sur de España, Sanlúcar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera manzanilla en 1821. Desde entonces, esta empresa tan familiar como centenaria no ha dejado de crecer.

Lo que comenzó siendo una bodega productora de manzanillas, vinos de Jerez y brandies, se ha convertido en un grupo de gran proyección internacional que además de desarrollar nuevos productos dentro de su zona geográfica ha incorporado bodegas en otras Denominaciones de Origen como Bodegas y Viñedos Vega Real en la D.O. Ribera de Duero y Bodega Pirineos en la D.O. Somontano

Hoy cocinamos con

PABLO RUTLLANT

MI NIÑA LOLA
Málaga

Pablo Rutllant comienza su andadura en el mundo de la hostelería formándose en la Escuela de la Cónsula, en Málaga. Posteriormente, ha aprendido y se ha empapado de la filosofía de las cocinas…

Saber más

PICASSO’S BEACH

Pablo Rutllant
MI NIÑA LOLA
Málaga

Cortar la tripa de las sardinas con unas tijeras y retirar las tripas insertando un dedo en el vientre, después se despeja la espina desde la cola hasta la base de la cabeza y se corta con la tijera…

Saber más

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA GOURMET

La Española

La Española es tradición, pero también innovación con productos adaptados a las necesidades de los consumidores y la más amplia gama de aceites de oliva del mercado…

Saber más

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar