Laura García y Arturo Perea, se encuentran al frente de la cocina de Atxa, con una clara tendencia al respeto de lo esencial, a sus orígenes, a una cocina honesta y fiel a la tradición, con un marcado estilo joven y fresco, con años de experiencia bajo las directrices de Martín Berasategui, pasando por diferentes de su cocinas Lasarte, Tenerife y Bilbao.