Momentos Andalucía Cocina

Hoy cocinamos con

CAMILA FERRARO

Sobretablas

Estudió en la escuela andaluza La Consula (Churriana, Málaga) y desarrolló mis prácticas de cocina en los restaurantes El lago (Marbella) y Aponiente (El puerto de Santa María)

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CANELÓN DE ESPINACAS CON GARBANZOS

Con GARBANZA BLANCA DON PEDRO

Lavar las espinacas. Poner agua a hervir y escaldar las espinacas durante 1 minuto, refrescar en hielo y reservar tanto las espinacas como el agua de cocción

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DON PEDRO

Garbanza blanca

Garbanzo Blanco de origen Nacional marca Don Pedro. Se caracteriza por su color blanco y mayor tamaño del grano.

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