MOMENTOS Andalucía Cocina
Hoy cocinamos con
ÁNGEL LEÓN
Aponiente
Ángel León es sin duda uno de los cocineros más influyentes de nuestra época, con ese talento innato que caracteriza a los que hacen avanzar la gastronomía y llevarla hacia espacios no tan explorados como el mar.
EMPANADILLAS DE GARBANZO RELLENAS DE MELVA A LA ROTEÑA
Con Melva a la Roteña «Chef del Mar» de PESASUR
Mezclamos todos los ingredientes durante al menos 10 minutos a mano, o 5 si disponemos de amasadora eléctrica. Dejaremos reposar la mezcla 10 min…
PESASUR
Chef del Mar | Melva a la Roteña
UN PROYECTO DE:
COLABORAN
