UN PROYECTO DE:
COLABORAN
Es un Brandy de Jerez Solera Gran Reserva obtenido a partir de vinos cuidadosamente seleccionados para su destilación. Envejecido en Sherry Casks que han contenido Amontillado de 15 años. Una expresión sencillamente inigualable. A la vista tiene un color ámbar dorado, muy brillante y luminoso. En nariz encontramos sutiles aromas a frutos secos con cáscara, con notas de almendras y avellanas. Es intenso y de pujanza atenuada. Y al paladar tiene sensaciones cálidas, pleno, muy equilibrado y suavemente seco. Los matices de frutos secos se entremezclan con las notas de madera envinada
CONOCE LA Empresa
Bodegas Fundador es una empresa dedicada a la elaboración de Brandy y Vinos de Jerez fundada en el año 1730 en Jerez de la Frontera (Cádiz – España), siendo una de las firmas pioneras y más antiguas del Marco de Jerez. Entre su patrimonio, cuenta con bodegas del siglo XVI, edificios cristiano-mudéjares, un museo dedicado al brandy y al vino de Jerez, un centro de visitas enoturístico y un restaurante en el interior de la bodega, así como una de las soleras de brandy y vino de Jerez más antiguas, prestigiosas y premiadas del mundo.
Entre las principales marcas actualmente elaboradas, producidas y distribuidas por Bodegas Fundador se encuentran los brandies de Fundador, Terry y Tres Cepas, así como el vino de Jerez de Harveys. Entre sus brandies más conocidos se encuentran Fundador Solera, Fundador Gold Reserve, Fundador Imperial, Fundador Exclusivo, Fundador Supremo, Fundador Doble Madera, Fundador Triple Madera, Fundador Light, Fundador Double Light, Fundador Ultra Smooth, Terry Centenario, Terry 1900, Terry I, Terry White, Tres Cepas Solera, Tres Cepas Light y Tres Cepas VS.
Hoy cocinamos con
PABLO MARÍN
Armanda
Sevilla
Pablo Marín nace el 1 de noviembre de 1976 en Sevilla (España). Autodidacta y creativo, un amante de los fogones , dando comienzo a su carrera profesional en el restaurante el Cándil (Sevilla). Catorce años después…
CANELÓN DE ESENCIA DE ALBAHACA RELLENO DE BURRATA Y PESTO DE ANACARDOS
Pablo Marín
ARMANDA
Sevilla
Para el canelón, lo primero que debemos hacer es hervir el agua, añadir el avoe y la iota. A continuación, lo retiramos del fuego e integramos todos los ingredientes y lo vertemos en la placa para que se enfríe…
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON ESENCIA DE ALBAHACA
de La Española
Los aceites de oliva virgen extra aromatizados de La Española le dan un toque genuino a tus platos. Adereza tus recetas de forma sencilla y disfrutando del sabor genuino que le dan las cinco variedades que ponemos a tu alcance. Encontrarás aceite de oliva virgen extra con esencias…
