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BRICK CRUJIENTE DE PANCETA Y MEJILLONES
INGREDIENTES
-
- 1 lámina de pasta pasta brick
- 1 paq. de panceta curada
- 10 unid. de mejillones cocidos
- 10 ml manzanilla
- 1 cebolla.
- Sal
- AOVE
- Aceite de girasol.
BRICK CRUJIENTE DE PANCETA Y MEJILLONES
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Estirar láminas de bricks, superponer lonchas de panceta, poner un camino de mejillones encebollados y enrollar pintando con un poco de aceite y sellándolo.
Freír a 180ºc hasta dorar, escurrir el exceso de aceite y emplatar, si se desea con alguna salsa para mojar.
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