MOLLETE DE ACEITE DE OLIVA
INGREDIENTES
Ingredientes
ELABORACIÓN
Para los molletes:
Verter en un bol el polish, la harina y la sal, templar el agua y disolver la levadura, incorporar el aceite y poco a poco el agua, amasar hasta despegar de las paredes o de la mesa. Reservar en frío dos horas.
Sacamos y porcionamos, boleamos y disponemos en bandejas; dejar fermentar 30 minutos
Hornear 8 minutos a 160ºc
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