ENSALADA DE LENTEJAS, SALMÓN Y NARANJA CON TORTA DE ACEITE

NUESTRASRecetas

INGREDIENTES

50gr de lentejas cocidas
20gr de zanahoria picada
20gr de pimientos rojos picados
10gr de cebolla roja picada
20gr de zumo de naranja
50gr de aceite de sésamo
50gr de AOVE
Sal, pimentón dulce, comino
60gr Lechuga variada
40gr de salmón marinado
6 unidades de gajos naranjas
1 torta de Inés Rosales

ELABORACIÓN

Mezclar en un bol las lentejas con la lechuga y toda las verduras costadas, hacemos una vinagreta aparte con los aceites, el zumo de naranja, la sal y las especias. Añadir dados de salmón, gajos de naranja y trozos de torta.

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