NUESTRASRecetas
BRANDADA DE BACALAO CON ACEITE DE OLIVA LA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
- 500 grs de bacalao
- 350 grs de patatas
- 500 ml de leche
- 250 ml de nata
- 3 dientes de ajo
- 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra La Española
UN PROYECTO DE:
COLABORAN
ELABORACIÓN
Cocer las patatas pelada y cortada.
Poner el aceite con el ajo y aromatizar, y seguir aromatizando con el bacalao.
Majar la patata con los lácteos hervidos, le vamos añadiendo el ajo y el bacalao, emulsionando con su propio aceite.
Emplatar con un poco de AOVE La Española.
Hoy cocinamos con
PABLO MARÍN
Armanda
Sevilla
Pablo Marín nace el 1 de noviembre de 1976 en Sevilla (España). Autodidacta y creativo, un amante de los fogones , dando comienzo a su carrera profesional en el restaurante el Cándil (Sevilla). Catorce años después…
CANELÓN DE ESENCIA DE ALBAHACA RELLENO DE BURRATA Y PESTO DE ANACARDOS
Pablo Marín
ARMANDA
Sevilla
Para el canelón, lo primero que debemos hacer es hervir el agua, añadir el avoe y la iota. A continuación, lo retiramos del fuego e integramos todos los ingredientes y lo vertemos en la placa para que se enfríe…
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON ESENCIA DE ALBAHACA
de La Española
Los aceites de oliva virgen extra aromatizados de La Española le dan un toque genuino a tus platos. Adereza tus recetas de forma sencilla y disfrutando del sabor genuino que le dan las cinco variedades que ponemos a tu alcance. Encontrarás aceite de oliva virgen extra con esencias…
