CONOCE EL Producto

HG V Centenario es un aceite de oliva coupage. Está elaborado a partir de diferentes variedades de aceitunas para conseguir un virgen extra de sabor muy sereno. La personalidad de este aceite se la da el equilibrio entre sus matices frutados y de amargor, haciéndolo perfecto para conjugar con cualquier plato. 

Este aceite premium pertenece a una edición limitada y exclusiva que se lanza con el inicio de la nueva cosecha, y el objetivo de celebrar los 500 años de tradición aceitera de Hacienda Guzmán. Estamos ante un aceite que recoge la esencia de la marca: tradición y carácter artesanal en una botella de diseño exclusivo elaborada para la ocasión. 

Como en todos los aceites de oliva de Hacienda Guzmán, las aceitunas escogidas para la elaboración de este preciado producto se recogen manualmente, garantizando de esta forma que el fruto no sufre, y obteniéndose por tanto, un aceite de oliva gourmet de inmejorable calidad. 

El resultado es un aceite de oliva virgen extra ecológico que en boca resulta muy armónico por el juego que realizan los aromas frutales y herbáceos. Es un aceite de oliva virgen extra perfecto para disfrutar en crudo, apreciándose sus matices especialmente en ensaladas, tostadas o para terminar pescados o cremas. 

CONOCE LA Empresa

Cinco siglos de tradición olivarera respaldan nuestra marca, que como tal, nacía en 2012. El compromiso y buen hacer de la familia Guillén en el sector, impulsó el desarrollo de esta gama de aceites de oliva Premium que hoy, ya son todo un referente en el mercado.

Hoy cocinamos con

CELIA JIMÉNEZ

DELIA JIMÉNEZ RESTAURANTE
Córdoba

La primera mujer andaluza en conseguir una estrella Michelín , gracias a su trabajo como jefa de Cocina del Restaurante El Lago (Marbella)…

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SAAM DE PAPADA CONFITADA

Celia Jiménez
RESTAURANTE CELIA JIMÉNEZ
Córdoba

Para la papada confitada, mezclar la sal y el azúcar junto con los aromáticos, cubrir la papada y dejar una hora, sacar y limpiar, envasar al vacío y cocinar a 65ºC durante 16 horas…

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CHUTNEY DE MANGO Y CEBOLLA

La Vieja Fábrica

Con un toque de pimentón, clavo, canela y jengibre, le da a tus recetas diarias ese toque especial dulce, especiado y afrutado, y es perfecto para acompañar un solomillo de cerdo o cualquier deliciosa carne blanca…

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