Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros. Ajo, aceite y vinagre le dan alegría y comino, pimentón y laurel le dan armonía. Es un producto natural y sano que no contiene alérgenos. Celiacos y veganos lo pueden disfrutar y se adapta perfectamente a cualquier dieta Solo hay que abrir y calentar y listo para saborear.
Las zanahorias aliñadas son un producto típico de la gastronomía andaluza, tiene un sabor delicioso y una textura crujiente que lo hace ideal para consumir como aperitivo o como acompañamiento de otros platos.
Además de su sabor, las zanahorias aliñadas tienen muchos beneficios para la salud, siendo son una fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra.
Es el complemento perfecto para mejorar tu salud, son muy saciantes y tienen muy pocas calorías
CONOCE LA Empresa
Empresa de primera generación desde 1999 en la que nuestros socios han estado trabajando sin cesar por este proyecto común.
Nuestros comienzos se basaron en la idea de ofrecer un producto inexistente en ese momento. A día de hoy somos referencia nacional en nuestro sector gracias a la profesionalización de nuestro equipo.
Los pimientos asados fueron nuestro primer producto y en el primer mes pasamos de una producción casera a una semi-industrial. En los siguientes meses, la producción se multiplicó cada semana y en el primer año de vida necesitamos ampliar nuestras instalaciones acordes al nuevo tamaño de producción.
Hoy cocinamos con
ÁLVARO ÁVILA
LA ALVAROTECA
Málaga
Álvaro Ávila se define a sí mismo como inquieto, inconformista y apasionado de su trabajo. Siempre fiel a sus raíces malagueña y jienense…
ESPINACAS, GARBANZOS, YEMA Y CONSOMÉ DASHI
Álvaro Ávila
LA ALVAROTECA
Málaga
Se cortan a juliana la cebolla, el puerro y las zanahorias y se añaden a un Gastronorm junto a un ajo a la mitad, el hueso de jamón y aceite de oliva virgen extra…
ESPINACAS CON GARBANZO Y ZANAHORIAS ALIÑADAS
Campo Rico
Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros…