Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros. Ajo, aceite y vinagre le dan alegría y comino, pimentón y laurel le dan armonía. Es un producto natural y sano que no contiene alérgenos. Celiacos y veganos lo pueden disfrutar y se adapta perfectamente a cualquier dieta Solo hay que abrir y calentar y listo para saborear.
Las zanahorias aliñadas son un producto típico de la gastronomía andaluza, tiene un sabor delicioso y una textura crujiente que lo hace ideal para consumir como aperitivo o como acompañamiento de otros platos.
Además de su sabor, las zanahorias aliñadas tienen muchos beneficios para la salud, siendo son una fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra.
Es el complemento perfecto para mejorar tu salud, son muy saciantes y tienen muy pocas calorías
CONOCE LA Empresa
Empresa de primera generación desde 1999 en la que nuestros socios han estado trabajando sin cesar por este proyecto común.
Nuestros comienzos se basaron en la idea de ofrecer un producto inexistente en ese momento. A día de hoy somos referencia nacional en nuestro sector gracias a la profesionalización de nuestro equipo.
Los pimientos asados fueron nuestro primer producto y en el primer mes pasamos de una producción casera a una semi-industrial. En los siguientes meses, la producción se multiplicó cada semana y en el primer año de vida necesitamos ampliar nuestras instalaciones acordes al nuevo tamaño de producción.
Hoy cocinamos con
DAVID OLIVAS
BACK
Málaga
Perfeccionista, exigente, creativo y con las raíces andaluzas como constante fuente de inspiración, pasó su trayectoria profesional como jefe de cocina…
TARTAR VEGETAL DE PIMIENTOS PIQUILLO ALSUR CON CEBOLLA, SU JUGO Y SU HELADO
David Olivas y Jose A. Tirado
BACK RESTAURANTE
Málaga
Para el tartar: se empieza haciendo un sofrito con el ajo, la cebolla y el puerro. Cuando todo esto esté bien pochado se añade la lechuga, el cilantro, el perejil y la hierbabuena…
ENSALADA DE PIMIENTO DEL PIQUILLO ASADO CON CEBOLLA
Alsur
La ensalada de pimiento del piquillo asado con cebolla es una tradicional ensalada con un exquisito sabor y suave textura…