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CONOCE AL Chef

ADRIÁN CABALLERO


REGADERA

Córdoba


Nacido en Córdoba, Adrián Caballero estudia en la Escuela Superior de Hostelería y Gastronomía de Toledo y se forma en algunos de los mejores restaurantes de España. Ha tenido el privilegio de aprender de algunos de los mejores cocineros del país, a lo que hay que sumar lo aprendido en algunos de sus viajes alrededor del mundo, y su afán por seguir aprendiendo.

Como jefe de Cocina continúa dirigiendo negocios de grupos hosteleros, cocinas de hoteles prestigiosos, hasta llegar a Regadera, su primer proyecto personal.

CONOCE EL Restaurante

Regadera es un restaurante en Córdoba, en la ribera, en pleno casco histórico al lado de la Mezquita. Su cocina libre de etiquetas y contemporánea, es un trabajo de pura artesanía.

Cada elemento que componen nuestros platos elaboramos cada día con las manos, el corazón y el mejor producto posible. Desde que abrimos en 2011, no concebimos la cocina de otro modo.

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Restaurante situado en pleno casco histórico cordobés, con una cocina contemporánea y de pura artesanía

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JUAN SECADURAS

Casa Pepe Judería
Córdoba


Juan Secaduras comenzó su formación en el año 2004 en Casa Pepe de la Judería, trabajando como personal extra mientras terminaba sus estudios de cocina…


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PRESA IBÉRICA CURADA, VERDURAS EN ESCABECHE Y GAZPACHO DE TOMATES ASADOS CON AOVE CAPRICHO ANDALUZ

Juan Secaduras
CASA PEPE JUDERÍA
Córdoba


Poner durante 12 horas la presa ibérica en 400 g de sal y 200 g de azúcar. Limpiar con agua fría y envasar con aceite de oliva. Confitar a 60 grados una hora, enfriar. Para las verduras, salteamos todos los ingredientes…


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CAPRICHO ANDALUZ (SELECCIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA)

de Capricho Andaluz


Los aceites de oliva virgen extra de Capricho Andaluz le dan un toque genuino a tus platos. Adereza tus recetas de forma sencilla y disfrutando del sabor genuino que le dan…


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