UN PROYECTO DE:
COLABORAN
Mayonesa con un sabor puramente Ybarra realizada con una materia prima muy especial y ecológica. Los ingredientes son certificados 100% ecológicos. Con este producto podrás disfrutar de un sabor intenso.
CONOCE LA Empresa
Gracias a sus más de 40 años de experiencia y constante innovación, Ybarra puede ofrecer una amplia variedad de mayonesas con sabores únicos e ingredientes adaptados a todo tipo de consumidor.
Actualmente, en grupo Ybarra, siguen trabajando cada día en el desarrollo del I+D+i manteniendo siempre su máxima fundamental que es «calidad por principio» consiguiendo ser una de las marcas líderes del sector a nivel nacional e internacional.
Hoy cocinamos con
ÁLVARO ÁVILA
LA ALVAROTECA
Málaga
Álvaro Ávila se define a sí mismo como inquieto, inconformista y apasionado de su trabajo. Siempre fiel a sus raíces malagueña y jienense…
ESPINACAS, GARBANZOS, YEMA Y CONSOMÉ DASHI
Álvaro Ávila
LA ALVAROTECA
Málaga
Se cortan a juliana la cebolla, el puerro y las zanahorias y se añaden a un Gastronorm junto a un ajo a la mitad, el hueso de jamón y aceite de oliva virgen extra…
ESPINACAS CON GARBANZO Y ZANAHORIAS ALIÑADAS
Campo Rico
Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros…
