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COMPOTA DE MANZANA CON VINO FINCA MONCLOA
INGREDIENTES
- 250 grs de manzana Golden
- 70 grs de azúcar
- 20 grs de mantequilla
- 50 grs de Finca Moncloa Gonzalez Byass
COMPOTA DE MANZANA CON VINO FINCA MONCLOA
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
Cortamos la manzana en dados y la depositamos en un bol de cristal con el resto de ingredientes.
Tapamos con film y metemos en el microondas a máxima potencia hasta que la manzana esté totalmente cocida (3 minutos aproximadamente)
Una vez cocida metemos los dados de manzana en un robot y trituramos.
Si queremos hacerla un poco más líquida añadimos un poco del caldo resultante de la cocción
FINCA ALFOLIZ
Huelva
Reconocido chef onubense a quién le fascina compartir su pasión por los productos de su tierra, de la que se considera un Embajador de altura…
Xanty Elías
Finca Alfoliz
Aljaraque (Huelva)
Cortar la cebolla en brunoise, con el aceite de oliva, sin que coja color, a los 5 minutos añadir las setas picadas….
IGP ‘Garbanzo de Escacena’
Es la IGP ‘Garbanzo de Escacena’ que certifica desde el año 2014 la calidad superior y el origen del garbanzo blanco lechoso, de categoría Extra que se cultiva en un territorio de campiña entre las provincias de Huelva y Sevilla, a las puertas del Parque Nacional de Doñana y del océano Atlántico.
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