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COMPOTA DE MANZANA CON VINO FINCA MONCLOA
INGREDIENTES
- 250 grs de manzana Golden
- 70 grs de azúcar
- 20 grs de mantequilla
- 50 grs de Finca Moncloa Gonzalez Byass
UN PROYECTO DE:
COLABORAN
ELABORACIÓN
Cortamos la manzana en dados y la depositamos en un bol de cristal con el resto de ingredientes.
Tapamos con film y metemos en el microondas a máxima potencia hasta que la manzana esté totalmente cocida (3 minutos aproximadamente)
Una vez cocida metemos los dados de manzana en un robot y trituramos.
Si queremos hacerla un poco más líquida añadimos un poco del caldo resultante de la cocción
Hoy cocinamos con
ÁLVARO ÁVILA
LA ALVAROTECA
Málaga
Álvaro Ávila se define a sí mismo como inquieto, inconformista y apasionado de su trabajo. Siempre fiel a sus raíces malagueña y jienense…
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Álvaro Ávila
LA ALVAROTECA
Málaga
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ESPINACAS CON GARBANZO Y ZANAHORIAS ALIÑADAS
Campo Rico
Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros…
