NUESTRASRecetas

GRISSINIS DE CERVEZA CRUZCAMPO ESPECIAL Y PARMESANO

INGREDIENTES

  • 225 grs de mantequilla
  • 425 grs de harina floja
  • 6 grs de sal
  • 5 grs de azúcar
  • 2 grs de orégano seco
  • 75 grs de parmesano
  • 10 grs de pimentón
  • 160 ml de cerveza

ELABORACIÓN

Empomar la mantequilla.

Añadimos el resto de ingredientes menos el agua, añadirla poco a poco y amalgamar.

Estirar la masa con 6 mm de grosor con dos papeles y dejar reposar en congelación.

Cortar.

Hornear a 180ºc durante 10 minutos.

Hoy cocinamos con

ÁNGEL RODRÍGUEZ

Palo Cortao
Sevilla

Ángel Rodríguez dejó Ciudad Real para estudiar Ciencias Ambientales en Córdoba, aunque ya entonces tenía claro que lo suyo era la cocina.

PUERROS GRATINADOS

con Cruzcampo Especial

Empezamos cortando los puerros en porciones de 12 cm, luego preparamos en una cazuela con grasa de pato y confitamos a fuego suave unos 50 min. Retiramos la capa mas externa.

CRUZCAMPO ESPECIAL

Una cerveza especial tipo lager con aún más cuerpo y aún más sabor, fruto del saber hacer cervecero de los maestros de Cruzcampo. De color rubio brillante, espuma consistente blanco marfil y aroma frutal.

UN PROYECTO DE:

COLABORAN

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar