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MAYONESA DE ADOBO YBARRA

INGREDIENTES

  • 20 gr ajo
  • 5 gr perejil
  • 3 gr comino
  • 1 gr orégano
  • 3 gr pimentón
  • 3 gr pimienta negra
  • 50 ml zumo limón
  • 600 gr mayonesa Ybarra

ELABORACIÓN

Añadir en un bol los 600 gr de Mayonesa Ybarra

Incorporar los 50 ml de zumo de limón

Después añadir una cucharada de pimentón, orégano, comino, pimienta negra, ajo y perejil

Mezclarlo todo ¡Y listo!

Esta receta es ideal para acompañar pescados como cazón o boquerones.

Hoy cocinamos con

NACHO DARGALLO

El Gallinero de Sandra

Barelonés afincado en Sevilla y gran amante de la gastronomía, estudio en la Escuela de Restauración de Barcelona y posteriormente pasó por diferentes cocinas…

PEZ LIMÓN CON SALTEADO DE ALCACHOFAS, ANGULA DE MONTE Y MAYONESA ECOLOGICA YBARRA AL AZAFRÁN

Con MAYONESA ECOLÓGICA YBARRA

Calentamos la leche en un cazo y una vez que hierve lo apartamos y agregamos el azafrán, lo dejamos reposar un buen rato hasta que tiña bien (la leche es un gran conductor para que el azafrán suelte bien el sabor). Una vez fría la leche con azafrán lo mezclamos con la mayonesa…

YBARRA

Mayonesa Ecológica

Mayonesa con un sabor puramente Ybarra realizada con una materia prima muy especial: ingredientes certificados 100% ecológicos. Disfruta de un sabor intenso en platos tradicionales e innovadores.

UN PROYECTO DE:

COLABORAN

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