La Gaucha® fue creada, elaborada y nombrada por Ybarra en 1996. Su receta secreta aúna tomate con especias naturales y es popular por su sabor con un toque suave de picante y su característico color naranja.
Ideal para acompañar y marinar todo tipo de carnes e imprescindible en barbacoas. También perfecta para dar sabor a sándwiches, pizzas y todo tipo de platos.
CONOCE LA Empresa
Ybarra es una empresa agroalimentaria andaluza con 180 años de historia. Fue fundada en 1842 por José María de Ybarra y nació con vocación exportadora, algo que se refleja ya en 1876 cuando obtuvo el primer premio a la calidad de sus aceites en la Feria de Filadelfia en EE.UU.
A finales de los años 60 del siglo pasado inició la fabricación de mayonesas y salsas en su planta de Dos Hermanas, revolucionando el sector agroalimentario español. Actualmente elabora y comercializa a nivel nacional e internacional aceite de oliva, mayonesas, salsas, vinagres, verduras y aceituna, basados en la selección, unos sistemas modernos de elaboración y unos estrictos controles de calidad.
Está presente en más de 80 países y en los 5 continentes.
Hoy cocinamos con
LUCHO PLAZA E INMA DOMÍNGUEZ
LA CASA DEL TIGRE
Sevilla
Luis Plaza Crespo, actualmente copropietario del Restaurante La Casa del Tigre y del bar El Pantera de San Lorenzo…
Inma Domínguez Jiménez, trabaja de segunda de cocina en el Restaurante La Casa del Tigre. Estudió Cocina y Gastronomía en Córdoba…
CODORNIZ ROYAL
Lucho Plaza e Inma Domínguez
LA CASA DEL TIGRE
Sevilla
En primer lugar, preparamos el guiso de codorniz para ello se limpia y deshuesan todas las codornices .Es importante reservar todos los huesos y carcasas para la elaboración del fondo de la demi glace…
AMONTILLADO DON ZOILO 15 AÑOS
Williams & Humbert
Vino generoso con Denominación de Origen Jerez – Xérès – Sherry, e indicación de edad, 15 años, dos Crianzas, biológica bajo velo de flor y físico – química por oxidación, Amontillado natural…