CONOCE EL Producto

grupo ybarra

La auténtica salsa Ranchera que se ha popularizado como acompañamiento de patatas fritas en bastoncitos, bacon y queso. También ideal para aderezar ensaladas verdes, acompañar palitos de verduras (apio, zanahoria o rabanitos) y dipear. Sin conservantes.

CONOCE LA Empresa

Ybarra es una empresa agroalimentaria andaluza con más de 175 años de historia. Fue fundada en 1842 por José María de Ybarra y nació con vocación exportadora, algo que se refleja ya en 1876 cuando obtuvo el primer premio a su calidad de sus aceites en la Feria de Filadelfia en EE.UU. A finales de los años 70 inició la fabricación de mayonesas y salsas en su planta de Dos Hermanas, revolucionando el sector agroalimentario español. Actualmente elabora y comercializa a nivel nacional e internacional aceite de oliva, mayonesas, salsas, vinagres, verduras, aceitunas y salsas de tomate y está presente en más de 80 países y en los 5 continentes.

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Hoy cocinamos con

ÁLVARO ÁVILA

LA ALVAROTECA
Málaga

Álvaro Ávila se define a sí mismo como inquieto, inconformista y apasionado de su trabajo. Siempre fiel a sus raíces malagueña y jienense…

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ESPINACAS, GARBANZOS, YEMA Y CONSOMÉ DASHI

Álvaro Ávila
LA ALVAROTECA
Málaga

Se cortan a juliana la cebolla, el puerro y las zanahorias y se añaden a un Gastronorm junto a un ajo a la mitad, el hueso de jamón y aceite de oliva virgen extra…

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ESPINACAS CON GARBANZO Y ZANAHORIAS ALIÑADAS

Campo Rico

Las espinacas con garbanzos son un plato muy sabroso, dentro de la cocina tradicional de la cuenca Mediterránea, con espinacas frescas y tiernas y garbanzos enteros…

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