UN PROYECTO DE:
COLABORAN
La mayonesa Musa es la de siempre, la de toda la vida, lista para que se disfrute en los platos. Con un color y textura auténtico y únicos. La receta clásica y actual, sin azúcares y sin gluten, que dejará boquiabierto en cada bocado. Especial para acompañar frituras, carnes, pescados y hacer una ensaladilla inolvidable.
CONOCE LA Empresa
En Musa comenzamos en Córdoba (1944) la fabricación de mayonesa a nivel nacional, convirtiéndonos pronto en una marca reconocida por nuestra calidad y sabor.
En la década de los 50, iniciamos la comercialización de nuestros productos a nivel nacional.
Ya en el siglo XXI lanzamos nuestra gama de salsas en formato monodosis, nuevas salsas de la categoría de especialidades, la mayonesa con aceite de oliva e introducimos en formato de hostelería las siguientes especialidades: Cocktail, Ali-Oli, Barbacoa, Roquefort, Tártara, Kétchup y Mostaza.
Hoy cocinamos con
JORGE BERZOSA
MAR DE VERUM
Málaga
Ingeniero industrial de formación y especialista en energías renovables, Jorge Berzosa ha recorrido todo el mundo, gracias a su trabajo como consultor y a su gran afición por conocer diferentes culturas gastronómicas…
EL CÁLIZ DE ATÚN ROJO
Jorge Berzosa
MAR VERUM
Málaga
En primer lugar, limpiar el espinazo del atún, para cortarlo y del medio sacar el tuétano. Se pica el atún para hacer el tartar…
JAMON BELLOTA 100% RAZA IBERICA JABUGO
de Félix de Múrtiga
Se trata de un artículo del cerdo ibérico que cuenta con una textura específica de la parte delantera del animal. Al igual que el jamón se cuida y mima desde el origen…
